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Visita al Comedor Vicentino AC.
El trabajo empezó desde unos días antes, pues los voluntarios querían que ese día fuera especial no solo para ellos, sino para las personas que hacen uso de este servicio, y con esto en mente surgió la idea de conformar el menú con: sopa, arroz, pollo en salsa de chile guajillo y ensalada de manzana.. Al principio los voluntarios pensaban cocinar para un promedio de 75 personas, pero para sorpresa de todos, después de hablar con el Director General del comedor, el Hno. Carlos Marcelino Cárdenas Arias C.M., la coordinación del voluntariado se entero que el comedor da servicio a más de 300 personas. Con esto en mente se modificaron los planes quedando los voluntarios comprometidos a preparar el pollo para dicha cantidad de personas, así como llevar un pequeño detalle con motivo del 14 de febrero Día del Amor y la Amistad. La cita para preparar los alimentos fue el día 17 de febrero, utilizando para este fin, las instalaciones del Templo de San Hipólito, que fueron amablemente prestadas por la comunidad de Misioneros Claretianos. La preparación corrió a cargo de 4 voluntarios: Julio Nieto, Pablo Aguirre, Estuardo Martínez y Enrique Hernández, con el apoyo de la Lic. Nancy Ceballos, coordinadora del Voluntariado, y del personal que labora en el Templo. Ese día temprano se compro el pollo y todas las cosas necesarias para su preparación, y así todo quedo listo y esperando que llegaran los voluntarios para empezar el trabajo. Eran cerca de las 8 de la noche cuando empezó la labor y mientras algunos lavaban el pollo, otros limpian los chiles para la salsa, y algunos mas preparaban los utensilios para cocinarlo todo. El pollo se preparo de tres modos diferentes pues nunca los voluntarios habían cocinado para tantas personas, pero al final, y después de un par de horas de trabajo todo estaba listo: ya con el pollo preparado y la salsa lista para ser usada, al final de todo el trabajo cerca de la media noche, los voluntarios probaron el fruto de su esfuerzo, constando que a pesar de no ser expertos en la cocina, todo había quedado muy bien.
Todos estaban ya en sus puestos y emocionados, cuando llego la hora, con un poco de retraso, de que entraran las personas y todos empezaran a trabajar. Cerca de las 1:30 de la tarde, llegaron mas voluntarios de AbraSZando, que llevaban más alimentos, y mas manos dispuestas a ayudar, todo el servicio duro mas de dos horas, y se llevo sin mayores contratiempos, todos trabajando en una armonía singular y con una entrega y compromiso generoso, sirviendo entre comedor, campamentos, y comida para llevar, a poco mas de 320 personas. Al final del servicio los voluntarios se fueron retirando, todos muy felices y satisfechos de haber dado un poco de su tiempo a estos hermanos menos afortunados. Aunque la experiencia de cada voluntario siempre es particular y diferente, en esta actividad fue mucho mas notorio, por la diversidad de trabajos realizados; a pesar de esto, todos coincidieron en que esta fue una experiencia singular, y que los llenos mucho espiritualmente.
Cabe hacer una mención de agradecimiento a la Liga Nacional de San Judas Tadeo A. C. y a la Comunidad del Templo de San Hipólito, por el generoso donativo de despensa que hicieron al Comedor Vicentino A. C., y a todos los voluntarios que cooperaron, con arroz, frijoles y aceite. Si quieres saber más de cómo puedes hacer una diferencia, y como ayudar a tus hermanos, comunícate al Voluntariado AbraSZando, y con gusto te ayudaremos. TEL. del Voluntariado:
5518-79-50 ext.122 "Porque tuve hambre, y
me dieron de comer; tuve sed, y me dieron de beber; era un extraño, y me
hospedaron; estaba desnudo, y me vistieron; enfermo, y me visitaron; en
la cárcel, y fueron a verme”. Enrique Hernández, Promotor del Voluntariado AbraSZando |